Bäckerei Schmidt in Karlsruhe

Eine der besten Bäckereien weit und breit Die Brezeln sind absolut perfekt und Volkwert Brot/Brötchen sind ebenfalls sehr zu empfehlen - jeden Cent und jeden Umweg wert!

Klasse Bäckerei, total freundliches Personal, super Auswahl, sehr zu empfehlen ??

Beste Bäckerei!

Sehr leckere Sachen absolute Qualität mein Bäcker

Ich laufe zufriedenstellend fast jeden Morgen aus dieser Bäckerei, zusammen mit frischen Backwaren, die mir den Tag versüßen. Super freundliches Personal und die Qualität der Backwaren ist top. Weiter so

Ihr Vollkornbrot ist super und am besten!! Ich liebe sehr auch ihre Kirschen- und Apfeltaschen. Schmeck sehr sehr gut!!

Sehr leckere Backwaren aber viel zu kleines Ladengeschäft

Sehr gute Backwaren, man merkt, dass man willkommen ist, es findet sich immer zeit für einen kurzen Austausch. Sprich die Grundelemente des Verkaufswesen (wie ich se selber auch erlernt habe) werden dort umgesetzt. Da können manch andere Geschäfte von lernen.

Diese Bäckerei sucht seinesgleichen. Die Qualität und Transparenz ist oberste Klasse und das Konzept der Menschlichkeit (Mehrwertbrezel mit Spende / Arbeit mit körperlich benachteiligten Personen) macht diese Bäckerei für mich zu einem absoluten Muss, wenn ich in der Nähe bin. Das ist vorbildliches Unternehmertum mit Herz!

5 Sterne sind zu wenig. Mit riesem Abstand die beste Bäckerei in Karlsruhe. Sehr leckere Brote, Bröctcheb, unfassbar gute Baguettes und süße Schnittchen. Dazu noch sehr liebe Mitarbeiter.

Sehr guter echter Bäcker, lohnt sich!

Super Geschäftsmodell was Integration angeht. Sehr leckere Sachen. Super Bäcker

Sehr leckeres Baguettes!

Hervorragende Backwaren, in Qualität und frische nicht zu überbieten. Da stehe ich sogar mal ausnahmsweise in der Schlange an. Weiter so!

Einer der wenigen Handwerksbäcker in der Stadt. Im Vergleich zu anderen Bäckern teuer aber jeden Cent wert.

Da steht man gerne Schlange. Bestes Angebot in der Stadt mit tollen Leckereien. Preise sind absolut gerechtfertigt. Qualität ist Champions League

Beste in Karlsruhe

Der Streuselkuchen ist eine Sensation...

Ups!! es war mein Fehler... es tut mir leid. Ich wollte 4 Sterne setzen aber nur weil es wäre nicht schlecht, eines Tages zu fragen, ob man glutenfreie Produkte finden kann, muss ich sagen. Aber meine Familie liebt alle von Ihnen. Vielen dank :)

Gläserne Bäckerei kaufen regelmäßig unser Dinkelbrot und Kaffeestückchen

Absolut tolle Qualität und auch liebe Mitarbeiter. einen Stern muss ich aber abziehen weil kartenzahlung Standard sein sollte. Das nervt immer ein bisschen beim Einkauf

ZU teuer. Daher 4 Sterne

Es gibt einfach keinen besseren Bäcker. Kein Vergleich zu diesen ganzen Aufbackbrötchen Bäckern. Macht bitte genau so weiter. Top Backwaren Top Mitarbeiter ?

Ich: Ich hätte gerne das Omelett, können Sie das warm machen? Verkäuferin: also wir haben da welche die frisch aus dem Ofen gekommen sind, die braucht man nicht warm machen. Ich: super! Ich hätte gerne noch einen Croissant. Verkäuferin: das verkaufen wir nicht. Ich: (verdutztes Gesicht, noch nie gehört dass eine Bäckerei keine Croissants verkauft... ausverkauft könnte ich ja verstehen, aber Croissant gehört eigentlich zum Standard in einer Bäckerei, nun gut, ich nehme einfach was anderes) Dann nehme ich das Dinkelbrötchen. Verkäuferin: hier oben sind die süßen Sachen. Ich: (wieder verdutztes Gesicht, was hat das mit dem Dinkel Brötchen zu tun?) Verkäuferin: Croissants sind ja süß! Ich: (also eigentlich sind Croissants weder süß noch salzig, man kann das süß mit Marmelade, salzig mit Käse Schinken oder pur essen...) Ich nehme das Dinkelbrötchen. Verkäuferin: das ist dann aber salzig. Ich: ja. So, um möglichst neutral die Situation darzustellen, habe ich das Gespräch rekonstruiert. Ihr dürft selber überlegen was ich damit sagen will. Ich weiss nicht ob die Verkäuferin rassistisch ist und mir eine Lektion erteilen will oder sonstiges. Es ist mir egal was sie als süß oder salzig deklariert. Im Prinzip wäre es doch sehr einfach nett zu den Kunden zu sein und Ihnen einfach das zu verkaufen was sie haben möchten. Vor allem wenn Kunden die Fähigkeit haben sich klar und deutlich zu artikulieren. Mit Überheblichkeit und Distance gewinnt man keine Kunden, auch nicht bei der besten Qualität der Produkte.

Vor Corona habe ich gerne dort gekauft. Ich tue es nicht mehr, weil die Verkäuferinnen keine Mund-Nase-Bedeckung tragen. Ca. 30cm vor den Verkäuferinnen liegen die Backwaren und die Damen atmen und sprechen mit den Kunden, so dass ihre Aerosole direkt auf die Backwaren fallen. Diese isst man als Kunde so wie sie sind, d. h. ohne sie zu erhitzen. Wenn eine der Verkäuferinnen Corona hätte, würde sie auf diese Art viele Kunden anstecken. Deshalb nur 1 Stern und das auch nur, weil kein Stern nicht möglich ist.

Super leckeres Brot und Baguettes! wahnsinnig freundliches Team, gute Zutaten, tolle Produkte ..und dann auch noch ein sozialer Betrieb, da kaufe ich gerne und mit gutem Gewissen immer wieder ein. Think global, shop local!

Tolle Bäckerei. Nette Leute. Leider keine Kartenzahlung. Das ist schon ohne Corona wenig sinnvoll.

Mit Abstand die besten Brezen in Karlsruhe. Kommen am nächsten an die bayerischen aus unserer Heimat heran. Auch die Baguettes, besonders das mit Wallnuss ist gut. Von den Brötchen bin ich leider gar nicht überzeugt. Die kaufen wir weiterhin woanders.

Mein absoluter Lieblingsbäcker in Karlsruhe. Hier gibt es nichts, was nicht schmeckt. Das Hefegebäck ist ein Traum aber auch die belegten Brote oder die Laugentaler. Die Körnerbrötchen und Brote stecken auch wirklich voller Körner. Das Buttergebäck zu Weihnachten ist so lecker! Die Mitarbeiter der Bäckerei Schmidt sind alle super freundlich und auch die Bäcker haben ein Lächeln übrig in der gläßernen Backstube. Ab und an gibt es zum Einkauf auch ein Probiererle dazu. Das soziale Engagement ist top und unterstütze ich gerne durch meinen Einkauf! Bitte macht weiter so!

Der beste Bäcker der Stadt! Man kann den Bäckern direkt beim arbeiten zusehen, sehr leckere Produkte und reichhaltige Vielfalt an verschiedenen Produkten. Oftmals kommen die Brötchen und co. Frisch aus dem Ofen, wodurch diese noch warm sind. Ein Traum!

Ich bin heute das erste mal zufällig auf diese "ECHTE!" Bäckerei gestolpert. Ich muss sagen 5 Sterne sind viel zu wenig!!! Ich wohne ja 30 km entfernt von Karlsruhe. Das Schaufenster hat mich angelacht und ich dachte ich probiere es mal. Ich muss zugeben: Hammer Angebote, sehr frisch belegte Brötchen und sehr lecker. Personal war freundlich, preislich mag es etwas höher als die 0-8-15 Bäckereien sein, aber diese Bäckerei produziert wie man es sehen kann ja selbst und hier muss man die Kosten eben anders rechnen, deswegen lohnt es sich für den Preis allemalle. Ich bin neidisch, das wir in der Umgebung keine solche Bäckerei haben. Wenn ich in der Nähe wohnen würde, würde ich da jeden Tag etwas holen und nicht wie ich immer mache beim Peter's oder bei Hatz, wo ich Stammkunde bin. Durch den Vergleich, weiß ich jetzt das sind keine wirkliche Bäckereien zu dieser im Vergleich, ohne jemanden schlecht reden zu wollen.

Die beste Bäckerei in KA. Ein besonderer Dank für Walnussbaguette.

Schmickt sehr gut Mitarbeiter sind nett

Die Brezel schmeckt super , .

Bei diesem Laden handelt es sich um eine - in der heutigen Zeit ganz verrückt - echte Bäckerei. Also nicht um eine Pseudo-Backstube, in der Rohlinge von sonst wo aufgebacken werden. Und das schmeckt man. So gibt es morgens um 7:30 Uhr halt mal keine Butterbrezel, weil die Brezeln gerade noch im Ofen waren und noch zu heiß sind. Dann nimmt man eben eine ohne Butter. Um dann festzustellen, dass die warme, frische Brezel eigentlich gar keine Butter braucht. Schmeckt auch so genial. Das Brot bleibt über Tage gut und lecker. Selbst die süßen Teile machen satt (ein Hoch auf die Apfeltasche aus Blätterteig!). Die belegten Brötchen sind auch wirklich belegt und haben ein für mich stimmiges Preis-/Leistungs-Verhältnis. Nur eines muss ich dem Laden anlasten: Ich kann den Kettenfraß nun endgültig nicht mehr essen. Bitte bleibt daher bei eurem Konzept :)

Heute habe ich das Dinkelbrot empfohlen bekommen und mitgenommen. Das ganze Personal spiegelt mit seiner ehrlichen Freundlichkeit diesen Betrieb, tolles Team. Das Dinkelbrot ist reinste Backkunst aus Bâckereihandwerk. Gereifter bekömmlicher Teig. Ein Genuss, saftig, weich und dabei auch gut streichfâhig. So war Brot früher, gut das dies wieder im Heute gibt. Insgesamt sind auch die anderen Backwaren mit gleicher Sorgfalt echt traditionell hergestellt. Wer auf seinem Tisch Qualität liebt sollte diese Bäckerei in Karlsruhe Innenstadt kennen.

Top Backwaren aus eigener Herstellung. Man kann sogar dabei zuschauen. Mein Favorit sind das Walnussbrot und der Käsekuchen. Sehr freundliches Personal.

Hier stimmt einfach alles. Alles frisch und vor Ort gebacken. Herzliche und aufmerksame Bedienung. Egal ob Vollkornbrot, Walnussbaguette, Olivenstange, Brezel oder Schokobrötchen - herrlich lecker und bereitet Freude bei jedem Vesper ? Preis-Leistung stehen im gesunden Verhältnis. Qualitativ ist mir in der Region keine vergleichbare Bäckerei bekannt. Weiter so!

Super Personal , tolle Ware

Brot und Brötchen finde ich sehr gut, die Kinder die Bretzeln. Die Bäckerei macht auch so einen guten Eindruck! Ich finde die Ansage ohne Backtriebmittel zu arbeiten, dafür mit Brühstück und Sauerteig noch einen Extrapunkt Wert.

OMG...der Rosineneinback ist mit Abstand der allerallerbeste den ich jemals probiert habe!!!

Sehr unfreundliche, distanzlose, unverschämte, blonde Verkäuferin. In diesen Laden geht man nicht mehr hin. Ein Stern ist auch noch zu viel. Geht leider nicht anders.

Bäckerei Schmidt ist die Beste Bäckerei die ich kenne. Alles ist super lecker, das Personal super freundlich und mit seiner Brezel etwas gutes zu tun unschlagbar. Generell kann ich das Engagement nur loben und komme sehr gerne hierher zum einkaufen!

Sehr Leckere Brötchen

Die Besten!??

Lecker

Ich war auf Reise in Karlsruhe und bin vom Hotel 1,5km durch die Stadt gelaufen nur um hier Badische Brezeln zu essen. Es hat sich gelohnt!

Leckere Auswahl an Gebäck. Brote und Brötchen aus Vollkornmehl....

Sehr leckeres Brot

Weiter so! Toller Bäcker mit bemerkenswerter Philosophie auch über den Tellerrand hinaus. Großes Lob für diese Einstellung - hier wird das Bäckereihandwerk wirklich 100% gelebt - und das kann man tatsächlich schmecken *****